从小时候开始,大人就教育我们吃饭的时候要多吃蔬菜,蔬菜当中含有多种营养元素,对于我们的身体健康会有很大的帮助,对于患上股骨头坏死疾病的患者来说更应该如此,那么 西郊医院 医师接下来为大家介绍一下股骨头坏死吃什么蔬菜好:
1、钙磷丰富的蔬菜 新鲜的绿叶蔬菜有助于股骨头坏死的康复,患有股骨头坏死钙磷的流逝比较大,绿叶蔬菜种含有较多的钙成分,是人体摄取钙的优质来源,所以治疗股骨头坏死应食绿叶蔬菜,如菠菜、油菜、芹菜等.吃绿叶菜时较好与含磷较多的禽类食物搭配,使人体摄取的钙、磷比值合理,吃绿叶菜时,应该坚持每日食用,可以调换种类,不要暴食,突击食用,这样会影响人体对钙的吸收.
另外食用蔬菜时,较好食用新鲜蔬菜,同时,新鲜蔬菜,要尽量进行保鲜处理,因为蔬菜枯萎后,蔬菜表面上的矿物质就会耗损.如果减少暴露面,可减少钙、磷的损失,应尽量缩短绿叶蔬菜的烹调时间,因为烹调时间越长,营养破坏越严重.在煮水果干或干菜时,对营养物质的损失要比煮菜少.用微波炉加热,也有益于保存食物中的矿物质.
2、混合炒一些蔬菜 蔬菜可以补充股骨头的营养,因为里面含有丰富的维生素、无机盐和纤维素等,不同的蔬菜所含的营养成分也就不同,但是人们一般人炒蔬菜都习惯于单一地炒,其实将多种蔬菜合在一起炒会更合乎人体所需的营养素,五颜六色的菜才是较具营养的钙.维生素C在深绿色蔬菜中较为丰富,而黄豆芽富含维生素B2,若将黄豆芽炒菠菜,则两种维生素均可获得.柿子椒中富含维生素C,胡萝卜中富含胡萝卜素,土豆中淀粉富含热能,若将三者合炒,则可达到营养互补.
我们对股骨头坏死吃什么蔬菜好呢这个问题的讲解暂时就到这里,朋友们平时一定要注意自己的饮食搭配,合理的健康的进行饮食,改掉自身不良的饮食习惯,多吃上面所介绍的蔬菜,这样可以帮助我们早日恢复健康的身体.
